Le thon à la bretonne à la crème et aux poireaux préparé par La Compagnie Bretonne du Poisson de Saint Guénolé
De beaux morceaux de thon tendre, mijotés aux petits oignons, vin blanc et persil, puis rehaussés d'onctueuse crème fraîche et de poireaux. Le thon à la bretonne se déguste chaud accompagné d'un plat de riz ou de pommes de terre. Poids net : 400 g.
Composition : 400g. Thon (40% mis en oeuvre), eau, crème fraîche (10%), oignons, échalotes, poireaux (3,5%), carottes, vin blanc, huile de colza, beurre, sel, poivre blanc, persil.
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