Le thon blanc germon entier au naturel préparé par La Compagnie Bretonne du Poisson de Saint Guénolé
Pêché dans le Golfe de Gascogne pendant la pleine saison, de septembre à fin octobre, ce thon réputé pour sa chair fine et claire, tendre et savoureuse est travaillé frais et découpé au couteau avant d'être emboîté à la main. Dégustez-le en salade ou en garniture de tarte. Poids net : 200 g.
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