Les bons petits plats

Réf: 1111AD

Le thon à la bretonne à la crème et aux poireaux
préparé par La Compagnie Bretonne du Poisson de Saint Guénolé


De beaux morceaux de thon tendres, mijotés aux petits oignons, vin blanc et persil, puis rehaussés d'onctueuse crème fraîche et de poireaux. Le thon à la bretonne se déguste chaud accompagné de pâtes, de riz ou de pommes de terre cuites à l'eau.
Poids net : 400 g.

Réf: 0148AD

Le lot de 3 thon à la bretonne à la crème et aux poireaux
préparé par La Compagnie Bretonne du Poisson de Saint Guénolé


De beaux morceaux de thon tendres, mijotés aux petits oignons, vin blanc et persil, puis rehaussés d'onctueuse crème fraîche et de poireaux. Le thon à la bretonne se déguste chaud accompagné de pâtes, de riz ou de pommes de terre cuites à l'eau.
Poids net : 3 x 400 g.

Réf: 1118AD

Les raviolis de la mer au coulis de langoustines
préparés par La Compagnie Bretonne de Penmarc'h

Farcis au thon et à la ricotta, ces raviolis n'ont rien de comparable avec les raviolis traditionnels. Rehaussés par un succulent coulis préparé à partir de langoustines entières. Réchauffez-les simplement dans une casserole à feu doux. Vous pouvez aussi, selon votre goût, les gratiner au four, parsemés de fromage râpé.
Poids net : 400 g.

Réf: 0143AD

Le lot de 6 raviolis de la mer au coulis de langoustines
préparés par La Compagnie Bretonne de Penmarc'h
Farcis au thon et à la ricotta, ces raviolis n'ont rien de comparable avec les raviolis traditionnels. Rehaussés par un succulent coulis préparé à partir de langoustines entières. Réchauffez-les simplement dans une casserole à feu doux. Vous pouvez aussi, selon votre goût, les gratiner au four, parsemés de fromage râpé.
Poids net : 400 g

Réf: 1152AD

Les haricots de mer 
préparés par La Compagnie Bretonne de Penmarc'h


Cueillis à la main à marée basse pendant les grandes marées de printemps, les haricots de mer (Himanthalia elongata) sont mis en bocaux au naturel avec de l'eau saumurée. Rincez-les et servez-les comme des haricots verts, chauds en accompagnement de poissons ou froids en salade. Un légume de la mer à découvrir.
Poids net égoutté : 170 g

Réf: 1230AD
Marque: N/A

Fabriquées en Bretagne à base de semoule de blé dur bio et d'algues, elles sont idéales en accompagnement de poissons.

Délicieuses aussi en salade, sublimées avec un filet d'Huile d'Algues ! Poids net :250g

INGRÉDIENTS :

Semoule de blé dur*, poudre d'algues (3%) (Dulse, Nori, Haricots de Mer)

* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique - Certifié-BIO-01

Allergène : Gluten

Réf: 1226AD
Marque: N/A

Cette recette traditionnelle est cuisinée à partir de Morue et de Pommes de terre origine France.

Riche en goût et à la texture savoureuse, retrouvez le caractère authentique de ce plat grâce à l’ajout de Haddock (4%) qui lui apporte une note originale.

Se gratine au four, directement dans son bocal, 15 min à 180°C. Poids net : 250g


INGRÉDIENTS :

Pomme de terre (41%), morue* dessalée (24%), crème liquide, eau, beurre , haddock**(4%), huile d'olive, oignon, ail.

*Gadus moruha, Pêché en Atlantique Nord Est.

**Melanogrammus aeglefinus, Pêché en Atlantique Nord Est.

Traces éventuelles de mollusques, crustacés, céleri,  moutarde, gluten,  fruits à coque.

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