La Bisque de Homard

1139AD

La Bisque de Homard
préparée par La Compagnie Bretonne du Poisson de Saint Guénolé

Une bisque excellente, préparée à partir de la pêche locale et cuisinée en petite quantité et par étape, pour que chaque ingrédient donne sa saveur. Elaborée à partir de homards bretons entiers, le tout rehaussé d'une pointe de cognac. Servez-la bien chaude avec des croûtons et de la crème fraîche. Cette bisque est aussi une excellente base pour vos sauces américaines.

Poids net : 404 g

Plus de détails

4,30 € TTC


Composition :

Eau, poissons (19%), homards entiers (6%), légumes (carottes, oignons), concentré de tomates, langoustines entières, vin blanc, huile d’olive vierge extra, sel, beurre, épaississants : farines de graines de guar et de caroube, ail, cognac, plantes aromatiques, épices.

Pour 100gr: 172KJ / 41Kcal - Protéines: 4,3g - Glucides: 1,9g dont 0,7g de sucres - Matières grasses: 1,7g dont 0,4g AG saturés - Sel:1g