Le menu de la mer pour 4 personnes

Le menu de la mer pour 4 personnes

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Un délicieux menu pour 4 personnes de 3 spécialités

- 1 rillettes de saumon 130g

- 2 veloutés d'oursins 450g

- 2 thons à la bretonne à la crème et aux poireaux 400g

33,60 € TTC

au lieu de 35,10 €

Contenu du pack

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    Le thon à la bretonne à la crème et aux poireaux préparé par La Compagnie Bretonne du Poisson de Saint Guénolé De beaux morceaux de thon tendres, mijotés aux petits oignons, vin blanc et persil, puis rehaussés d'onctueuse crème fraîche et de poireaux. Le thon à la bretonne se déguste chaud accompagné de pâtes, de riz ou de pommes de terre cuites à l'eau....
    9,20 €
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    2 x

    Le velouté d'oursin préparé par Crustarmor Devenus rares, les oursins qui ne sont pas des coquillages, mais des échinodermes sont appréciés crus par les amateurs pour leur goût très prononcé. Le pourcentage de corail pur utilisé pour ce velouté à l'onctuosité agréable est parfaitement relevé par cette saveur légèrement iodée. Poids net : 450 g
    5,60 €
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    Les rillettes de saumon cuisinées par Le Comptoir de l'Ile de Groix Plus une rillettes est riche en poisson, moins elle est grasse ! Avec 64.5% de saumon rigoureusement sélectionné, ces rillettes sont tout simplement fondantes, joliment rosées et parfumées ! A savourer sur du pain brioché, assaisonné d'un filet de jus de citron et de quelques brins...
    5,50 €